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Riberach est un lieu exceptionnel et unique : l'ancienne cave du village de Bélesta a été entièrement réaménagée pour vous permettre de bénéficier de prestations hôtelières et gastronomiques haut de gamme tout en gardant ses caractères vinicoles et historiques. À Riberach, nous défendons une certaine idée de la cuisine « Slow food » : fluide, structurée et gourmande, la cuisine chez nous vibre, en fonction des saisons, du marché et des envies du moment. Dans une constante recherche de produits frais d’origines locales, le km 0 est notre crédo. Ce terroir se révèle et s’apprécie dans une succession de plats aux saveurs qui s’annoncent, se répondent ou se bousculent... » « Instinct, respect, pulsion, rencontre, gourmandise... Cuisine conviviale et vision contemporaine, instinctive, évolutive, gourmande et acidulée : du terroir dans l’assiette. » ~ Julien Montassié

Le restaurant

  • Catégories : Restaurant gastronomique
  • Classement guides : Assiette MICHELIN, Gault Millau, Guide du Routard, Guide Hubert, Le petit futé, Les Toques Blanches du Roussillon, Michelin
  • Labels : Tables et auberges de France, Tourisme de Terroir, Vignobles et Découvertes
  • Spécialités culinaires : Cuisine gastronomique

Capacité

  • Capacité totale : 35 pers

Ouverture

Ouverture du 02 avril 2022 au 31 octobre 2022
Mercredi 12h00 à 13h00 et 19h30 à 21h00
Jeudi 12h00 à 13h00 et 19h30 à 21h00
Vendredi 12h00 à 13h00 et 19h30 à 21h00
Samedi 12h00 à 13h00 et 19h30 à 21h00
Dimanche 12h00 à 13h00 et 19h30 à 21h00

Tarifs

Menu adulte : de 49€ à 105 € Menu enfant : 18 €
TarifMin.Max.
Menu adulte 49€ 105€
Menu enfant 18€

Moyens de paiement

  • Carte bleue
  • Chèques bancaires et postaux
  • Diners Club
  • Espèces
  • Eurocard - Mastercard
  • Visa

Prestations

Équipements

  • Bar
  • Chaise haute/réhausseur
  • Chauffe biberon
  • Garage privé
  • Jeux pour enfants
  • Parking privé
  • Parking/Racks vélo
  • Piscine
  • Salle non fumeur
  • Terrasse

Services

  • Accès Internet Wifi
  • Banquet
  • Séminaire