RESTAURANTE GLICINAS

Restaurante del Hotel Les Glycines
Sabores y gastronomía en Arles-sur-Tech

Disfrute de la cocina gourmet del restaurante del Hôtel Les Glycines en Arles-sur-Tech.

Disfrute de sus platos locales y creativos en un entorno auténtico en el corazón de los Pirineos Orientales.

En la cocina, el chef Cédric crea una cocina gourmet e inventiva que rinde un bello homenaje a la región del Haut-Vallespir que tanto ama. Sus bonitos platos respetan el ritmo de las estaciones y resaltan el trabajo de los productores locales como la ternera de los Pirineos del ganadero de Ribes en Prats o el queso de cabra corsario... Platos que le gusta adornar con los frutos de sus cosechas, ramas de abeto al servicio de su espuma, boletus y otros rebozuelos.

Servidos con sencillez y cordialidad, se acompañan de los mejores vinos gracias a la experiencia de Jennifer, sumiller de la escuela de Thuir de Franck Thomas (mejor sumiller de Europa) y se pueden disfrutar en el elegante comedor del bonito restaurante.

• Categorías: Restaurante tradicional
• Especialidades culinarias: Cocina catalana, Cocina gourmet, Cocina tradicional

• Capacidad total: 40 personas

Los medios de pago

• Tarjeta de crédito : visa/ mastercard
• Efectivo
• Eurocard-Mastercard

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Equipamiento

• aparcamiento privado
• Terraza