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Riberach es un lugar excepcional y único: la antigua bodega del pueblo de Bélesta ha sido completamente rehabilitada para permitirle disfrutar de servicios hoteleros y gastronómicos de alta gama, manteniendo su carácter enológico e histórico. En Riberach defendemos una cierta idea de cocina “Slow food”: fluida, estructurada y gourmet, nuestra cocina vibra, según las estaciones, el mercado y los deseos del momento. En una búsqueda constante de productos frescos de origen local, el km 0 es nuestro credo. Este terroir se revela y se aprecia en una sucesión de platos con sabores que se anuncian, se responden o se empujan... » « Instinto, respeto, pulsión, encuentro, glotonería... Cocina de convivencia y visión contemporánea, instintiva , escalable, gourmet y picante: terroir en el plato. ~Julián Montassie
El restaurante
- Categorías: Restaurante gourmet
- Clasificación de la guía: placa Michelin, Gault Millau, Guide du Routard, Guide Hubert, Le petit futé, Les Toques Blanches du Roussillon, Michelin
- Etiquetas: Restaurantes y posadas en Francia, Turismo regional, Viñedos y Descubrimientos
- Especialidades culinarias: cocina gourmet
Capacidad
- Capacidad total: 35 personas
Precios
Los medios de pago
- Tarjeta de crédito : visa/ mastercard
- Cheques bancarios y postales
- Diners Club
- Efectivo
- Eurocard-Mastercard
- Visa
Situación
Servicios
Equipamiento
- Bar
- Trona / elevador
- Calentador de biberón
- Garaje privado
- Juegos infantiles
- aparcamiento privado
- Estacionamiento/aparcabicicletas
- Piscina
- Terraza
Servicios
- Wifi
- banquete
- Organización de los seminarios
