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La panadería Le Couvent, en Ille-sur-Têt, es una verdadera historia familiar. El saber hacer de Henri Poch le valió el título de Meilleur Ouvrier de France en 2000. Calificado como un "geo-encontrador de panadería", Henri Poch es miembro de los Embajadores del Pan y, como tal, organizador del Mondial du Pain, pero también miembro de los Panaderos de la Carta, presidente fundador de los Maestros del Pan (Pirineos Orientales), miembro del Equipo Panadero Francés y de la asociación "Lo Que Fem" (Pirineos Orientales) que reúne a artesanos, artistas y productores locales .
El negocio familiar va a contrapelo de las panaderías tradicionales: en un marco excepcional (antiguo convento de los frailes franciscanos), cargado de historia y rodeado de naturaleza, la panadería artesana le seducirá con su confección ancestral y original pero también con su sentido de la perfección y sabor redescubierto.
Toques Blanches del Rosellón
Visita previa cita (solo grupos)
Precios
Los medios de pago
- Tarjeta de crédito : visa/ mastercard
- Cheques bancarios y postales
- Efectivo
- Ticket restaurante
- Visa
