Ajouter aux favoris
Son recetas con sabor a sur y gustos generosos rebosantes del sol del Canigó. Caramelos con sabor a limón, anís, mezclas de almendras o piñas. O incluso platos especiados del país con fumets de tomillo, romero y setas, cocinados a fuego lento junto al fuego.
Encuentra nuestro Recetas tradicionales
Los Bunyetes
Los Bunyetes ou bougnettes, crespells, son tortitas elaboradas con una masa fermentada a base de harina, huevos, mantequilla, ralladura de limón, agua de azahar. Se comen en Semana Santa. Se fríen en aceite y luego se cubren con azúcar para obtener un resultado inflado y crujiente.
Les Rousquilles
Los Rousquilles son pequeñas galletas redondas suaves y esponjosas cubiertas con un glaseado de limón.
la hebra
La hebra o Torróes un dulce hecho de miel, azúcar, clara de huevo y almendras enteras o trituradas. Hay multitud de variaciones: avellana, harina de almendra, chocolate... Se presenta en forma de tableta rectangular, más o menos grande, según tus deseos.
La Ollada
La Ollada El catalán (pronunciado “Ouillade”) es un plato de invierno bastante sustancioso. Se trata de carne de cerdo y verduras (col, alubias blancas, patatas, etc.) del tipo caldereta.
Encuentre un productor artesanal
Ajouter aux favoris
siguiente
anterior
Ajouter aux favoris
Ajouter aux favoris
siguiente
anterior
Se puede reservar en línea
Ajouter aux favoris
siguiente
anterior
Ajouter aux favoris
siguiente
anterior
Ajouter aux favoris
Ajouter aux favoris
siguiente
anterior
Ajouter aux favoris
siguiente
anterior
Ajouter aux favoris
siguiente
anterior
Ajouter aux favoris
siguiente
anterior
Ajouter aux favoris
siguiente
anterior
Ajouter aux favoris
siguiente
anterior
