Ajouter aux favoris
Son recetas con sabor a sur y gustos generosos rebosantes del sol del Canigó. Caramelos con sabor a limón, anís, mezclas de almendras o piñas. O incluso platos especiados del país con fumets de tomillo, romero y setas, cocinados a fuego lento junto al fuego.
Descubre nuestras recetas tradicionales
Los Bunyetes
Los bunyetes , también conocidos como bougnette o crespells , son pequeños pasteles elaborados con una masa fermentada de harina, huevos, mantequilla, ralladura de limón y agua de azahar. Tradicionalmente se consumen en Pascua. Se fríen y luego se rebozan en azúcar para obtener una textura ligera y crujiente.
Les Rousquilles
Los Rousquilles son pequeñas galletas redondas suaves y esponjosas cubiertas con un glaseado de limón.
la hebra
El torrón, o torró, es un dulce elaborado con miel, azúcar, clara de huevo y almendras enteras o molidas. Se presenta en muchas variedades: de avellana, de harina de almendra, de chocolate, entre otras. Generalmente se vende en forma de barra rectangular, cuyo tamaño varía según las preferencias.
La Ollada
La ollada catalana (pronunciada "Woo-la-da") es un plato de invierno bastante contundente. Consiste en carne de cerdo y verduras (repollo, judías blancas, patatas, etc.) cocinadas a fuego lento.
Encuentre un productor artesanal
Ajouter aux favoris
EL MASOU PONE AL MASÒ
Ajouter aux favoris
siguiente
anterior
Ajouter aux favoris
siguiente
anterior
Ajouter aux favoris
Ajouter aux favoris
siguiente
anterior
Ajouter aux favoris
siguiente
anterior
Se puede reservar en línea
Ajouter aux favoris
siguiente
anterior
Ajouter aux favoris
siguiente
anterior
Ajouter aux favoris
siguiente
anterior
Ajouter aux favoris
siguiente
anterior
Ajouter aux favoris
siguiente
anterior
Ajouter aux favoris
siguiente
anterior
