La cuina del xef Benoit Janet aposta fonamentalment pels circuits curts, fets a casa amb productes de proximitat i de temporada. És un viatge respectuós amb la Natura, lliure i creatiu. Les pastures de les nostres muntanyes són tan fastuoses com els horts del Rosselló.
En parella, en família o amb amics, deixeu-vos seduir pel nostre Menú-Carta que es renova diàriament segons la collita del Xef.
El restaurant
Categories: Restaurant gurmet
Classificació de la guia: placa Michelin, Gault Millau, Guide Hubert, Le petit futé, Les Toques Blanches du Roussillon
Etiquetes: Turisme de qualitat, Turisme de qualitat Occitanie Sud de France, Valors del Parc Natural Regional
Situat al cor dels Pirineus Orientals, el massís del Canigó destaca de la cadena dels Pirineus i avança cap al mar.Olimp dels catalans, forma part integrant de l'Esperit del País Català.