Spécialités : veau bio, canard gras, pigeons, préparations inspirées de la cuisine catalane, magret aux cerises, veau pauline, flan aux pêches. Élevages de bovins, canards gras et volailles situé dans la Vallée de la Castellane. Le pain, les légumes, le fromage, le vin viennent de chez nos copains producteurs Bio.
Repas uniquement sur réservation
El restaurant
Rànquing de guies: Guide du Routard, Le petit futé
Situat al cor dels Pirineus Orientals, el massís del Canigó destaca de la cadena dels Pirineus i avança cap al mar.Olimp dels catalans, forma part integrant de l'Esperit del País Català.