Riberach és un lloc excepcional i únic: l'antic celler del poble de Bélesta ha estat totalment reformat per permetre't beneficiar-te d'uns serveis hotelers i gastronòmics d'alta gamma tot conservant el seu caràcter vitivinícola i històric. A Riberach defensem una certa idea de cuina “slow food”: fluida, estructurada i gourmet, la nostra cuina vibra, segons les estacions, el mercat i els desitjos del moment. En una recerca constant de productes frescos d'origen local, km 0 és el nostre credo. Aquest terroir es revela i s'aprecia en una successió de plats amb sabors que s'anuncien, responen o s'embullen... » « Instint, respecte, empenta, trobada, gula... Cuina convivial i visió contemporània, instintiva. , escalable, gourmet i picant: terrer al plat. ~ Julien Montassie
El restaurant
- Categories: Restaurant gurmet
- Classificació de la guia: placa Michelin, Gault Millau, Guide du Routard, Guide Hubert, Le petit futé, Les Toques Blanches du Roussillon, Michelin
- Etiquetes: Restaurants i fondes a França, Turisme regional, Vinyes i Descobriments
- Especialitats culinàries: cuina gourmet
capacitat
- Capacitat total: 35 persones
Preus
Mitjans de pagament
- Targeta blava
- Xecs bancaris i postals
- Diners Club
- Efectiu
- Eurocard-Mastercard
- visa
Situació
Beneficis
comoditats
- bar
- Trona / reforç
- Escalfa ampolles
- Garatge privat
- Jocs infantils
- Aparcament privat
- Aparcament/Bicicletes
- piscina
- terrassa
Serveis
- wifi
- Organització de banquets
- Organització de seminaris