Situat als peus de les muralles, el Bellavista ofereix una cuina amb accents catalans del Vallespir, potenciada per la creativitat mantenint un profund respecte pels productes de proximitat. Especialitats: terrina de foie gras d'ànec, pera escalfada a Maury; el "pa amb tomàquet" (pa tradicional català amb tomàquet); Filets de pageot mediterrani a la planxa, salsa banyuls i mousselina d'ametlla
El restaurant
Categories: Restaurant gurmet
Canals: Associació de mestres cuiners de França
Classificació de la guia: Bib Gourmand Michelin, Gault Millau, Guide du Routard, Les Toques Blanches du Roussillon
Situat al cor dels Pirineus Orientals, el massís del Canigó destaca de la cadena dels Pirineus i avança cap al mar.Olimp dels catalans, forma part integrant de l'Esperit del País Català.