El projecte culinari “2784 m”.

Afegir a preferits

El projecte culinari "2784 m" , iniciat per l'Oficina de Turisme del Conflent Canigó i l'Agència d'Atractiu Turístic Amélie-País Català , pretén posar en valor el terrer català imaginant musclos culinaris que evoquin el majestuós massís del Canigó.

Combinant la impressió 3D amb les habilitats dels professionals locals, aquest projecte ofereix una manera única de tastar l'ànima de la muntanya icònica del País Català... directament al vostre plat! Amb els musclos de "2784 m" , el Canigó arriba a la vostra taula.

T'oferim una gamma de motlles dissenyats per potenciar tant les teves preparacions dolces com salades. Tant si ets xef, artesà o senzillament un apassionat de la cuina, aquests motlles et permetran donar un toc local i distintiu a les teves creacions.

Els objectius d'aquesta iniciativa són múltiples:

• Destacant l'experiència de la indústria alimentària i dels productes locals
• Creant un pont entre la gastronomia i el patrimoni a través d'un producte icònic
• Reunir cuiners i artesans al voltant d'un projecte col·lectiu i innovador respectant la identitat de cadascú
• Oferint una nova experiència culinària tant als professionals com al públic en general

Artesans i restauradors que utilitzen musclos del Canigó!